El mundo en tu Palapa,
donde el sabor es puro Nuï
Nuïs de Autor
Salmorejo de Mango Emulsionado y Agua de Tomate
9,00 €Tartar de Mojama Extra Gadira con Guacamole
12,00 €Tosta Briochada de Tartar de Atún Rojo Gadira, Huevo de Codorniz y Ali-oli de Sake
9,00 €Steak Roll de Vaca Rubia Gallega Madurada y Certificada con Mayo Bull's Thai
16,50 €Cremosa Ensaladilla Templada de Pulpo a Feira
14,50 €Lengua de Vaca Adobada sobre Patata Confitada y Aceite de Trufa Tapa
8,00 €Anchoas 00 sobre Pan Hojaldrado, Asadillo de Verdura y Aceituna Kalamata 2 ud.
8,50 €Mejillones XXL Escabechados
13,00 €Sobre cama de chips de patata y mayonesa de su escabeche
Fingers de Pollo con Corn Flakes y Salsa Kentucky
8,50 €🍞 Servicio de pan: 1,00 € por comensal
A Compartir
Ceviche de Corvina, Causa Limeña y Guacamole
14,00 €Trilogía de Croquetas
13,50 €Carabinero, cola de toro y jamón
Trancha Fina de Wagyu Japonés 100 gr.
25,00 €A la piedra, flor de sal y selección de pimientas
Huevos Rotos con Cola de Toro, Boletus y Patatas
16,00 €Ensalada de Burrata con Torta de Romero
12,00 €Albahaca, rúcula, tomate rosa y vinagreta de piñones
Sabores del Mundo
Wok de Verduras Estilo Mandarín
10,00 €Wok de Pato Pekinés y Noodles
13,00 €Pollo Laqueado en Salsa Agridulce
13,00 €Clásico Korma de Cordero Estilo Bombay
12,50 €Gyoza de Pollo con Salsa Vietnamita y Mayonesa de Kimchi 6 ud.
10,00 €Canelón Wanton de Carrillada Ibérica con Salsa de Setas y Trufa 3 ud.
14,00 €Pollo Tikka Masala con Arroz Basmati
10,50 €Yakisoba Noodles con Dados de Secreto, Langostinos y Verduritas
12,00 €🍞 Servicio de pan: 1,00 € por comensal · Todos los precios incluyen IVA 10%
Carnes y Pescados
Entrecotte de Vaca Rubia Gallega Madurada y Certificada 500 gr.
36,00 €Con patatas fritas y pimientos del Padrón
Lomo Bajo de Wagyu Gran Infiltración 350 gr.
72,00 €Con patata trufada
Chuletón de Vaca Rubia Gallega Madurada y Certificada 1 Kg aprox.
75,00 €Con patatas fritas y pimientos del Padrón
Chuletón de Retinto 1 Kg aprox.
75,00 €Con patatas fritas y pimientos del Padrón
Carrillera de Atún Rojo Guisada al Vino Tinto y Crema de Apio Nabo
18,50 €Bacalao 85º Gratinado con Ali-oli de Piquillo y Fideos Negros
18,00 €Tataki de Atún Rojo
17,50 €Con ceviche dulce de soja, rocoto, ensalada de pepino y cebolla morada
Food Truck
Taco de Cochinita Pibil 3 ud.
15,00 €Cebolla encurtida y chutney de mango
Pan Bao de Cerdo Agridulce
12,00 €Ensalada de verduras y mayo de Hoisin
Tinga de Pollo con Tortita de Maíz y su Guarnición Mexicana
12,00 €Roll de Costilla de Ternera Asada
12,50 €Confitura de cebolla, queso ahumado y mayonesa trufa
Sandwich Palapa Nuï
12,50 €Rebanadas de pan brioche con mayonesa, pechuga de pollo, crema de aguacate, huevo, lechuga y tomate
Hot Dog Palapa Nuï
10,00 €Salchicha alemana con sweet relish y
